Voće i povrće

Raznolikost stolnog grožđa

Pin
Send
Share
Send


Barezana stolno grožđe

Sorta stolnog grožđa Baresana jedan je od najpoznatijih sorti i ima tako drevno porijeklo da se gubi u magli vremena. Potječe iz istočnih zemalja, a poznata je i kao tvornica grožđa Bisceglie ili bijelo mlijeko. Prvi izdanci se pojavljuju na biljkama između prvog i drugog deset dana aprila. Najviši stepen zrelosti dostiže u septembru mesecu u oblasti Conegliano, dok je na selu Trapani već sredinom avgusta moguće izvesti žetvu. Loze ovog tipa su snažne i dobro otporne kako na loše vrijeme tako i na napade štetočina. Hrpa ima stožast oblik i vrlo je kompaktna. Grožđe ima jajolik oblik i prekriva se kore srednje konzistencije. Meso slame je sočno, ali hrskavo i slatko.


Kardinal stolno grožđe

Sorta vinove loze Cardinal dobivena je križanjem loze Riber i Flame Tokai 1939. godine u Kaliforniji. U Evropu je uveden tek nakon završetka Drugog svjetskog rata i trenutno je rasprostranjen posebno na jugu zemlje. Karakterizira ga rano zrenje jer se u Trapaniju može beriti već krajem jula. Vinova loza je vrlo produktivna i prosječna gomila ima prosječnu težinu od 500 grama. Bobice imaju čvrstu boju šljive, a hrskava pulpa ima blago slatkast okus. Trenutno se smatra jednim od najboljih ranih crnih stolnih grožđa, ali čim sazri, mora se ubrati, inače se brzo propada.

Video: Papež: Sveti Duh lahko prebuja raznolikost, mnogovrstnost in istočasno ustvarjat edinost (Oktobar 2020).

Pin
Send
Share
Send