Travar radnja

Gymnema

Pin
Send
Share
Send


Biljka i njena historija

Gymnema Sylvestre, koju uobičajeno možemo pronaći u biljnoj medicini, dobiva se iz biljke Gymnema koja se rodila i razvijala uglavnom u tropskim šumama koje nalazimo u Indiji i jugoistočnoj Aziji. Gimnaziji je stoga potrebna vruća i vlažna klima, tipična za tropske šume. Drvena je penjačka biljka, listovi su joj ovalni ili eliptični, cvjetovi su žuti i imaju oblik zvona.

Ovisno o mjestu porijekla, Gymnema može poprimiti različita imena: Gokhru na unanskom jeziku, Gurmar na hindiju, Meshashringi na sanskrtu, Sirukurinjan u tamilskom i na kraju Vishani, još na sanskrtu.

Aktivni sastojci biljke nalaze se u lišću i korijenju i to su dijelovi koji se koriste u ayurvedske - medicinske svrhe.

Sposobnost gimnazije da smanji apsorpciju šećera u crijevima poznata je od davnina. U Indiji se već više od dvije hiljade godina koristi gimnema za liječenje dijabetesa. Riječ kojom se hinduistički jezik naziva Gymnema, "gumar" znači "razarač šećera" i upravo su ga u tu svrhu oduvijek koristili. Za potpunost recimo da se u Indiji ista biljka koristi i za liječenje ugriza zmija, za ublažavanje crevnih poremećaja, bolesti jetre i za borbu protiv prehlade.

Uvijek indijski doktori savjetuju upotrebu Gymnema-a da se integriraju aditivi namijenjeni za liječenje gojaznosti i karijesa. Najraširenija upotreba je u Indiji, ali biljka Gymnema koristi brojna svojstva i australijsko, vijetnamsko i japansko stanovništvo.


Za dijabetičare i gurmane

Aktivna supstanca koja se nalazi u lišću i korijenima Gymnema naziva se teretanemska kiselina. To je molekul vrlo sličan glukozi, ali, u usporedbi s njim, veće je veličine koji mu omogućava da se veže za crijevne receptore koji imaju zadatak apsorbirati saharozu, uzrokujući tako reverzibilni blok.

Djelovanje na snižavanje razine šećera u krvi događa se kroz dva glavna mehanizma: u crijevu privremeno blokira apsorpciju šećera i na staničnoj razini potiče metaboličku transformaciju glukoze.

Blokada apsorpcije saharoze u crijevima događa se prilično brzo, a učinak traje više sati. Intestinalni unos šećera inhibira se do pedeset posto. Ova svojstva čine unos Gymnema indiciranim u slučajevima hiperglikemije hrane, tj. Visokog unosa šećera ili u slučaju samog dijabetesa.

Njegova sposobnost inhibiranja apsorpcije šećera, pogodujući njihovom zbrinjavanju, čini Gymnemu odličnom pomoći čak i onima koji imaju problema s prekomjernom težinom i žele smršavjeti, pod uvjetom da je višak kilograma rezultat prehrane bogate jednostavnim šećerima i složeni poput slatkiša raznih vrsta, krompira, hljeba, tjestenine. Stoga se može reći da je gimnazija pomoć za gurmane.

Osim što pomaže u ograničavanju razine šećera u krvi, biljka Gymnema ima i efekat poništavanja slatkog ukusa. Jednostavno stavite malu količinu gimnazije na jezik i za vrlo kratko vrijeme izgubit ćete sposobnost uočavanja slatkog ukusa. Naši sokovi ostaju potpuno aktivni kada je u pitanju gorak okus i percipiranje slanog i kiselog. Ovaj efekt može biti koristan onima koji se žele boriti protiv želje da jedu slatku hranu, poništavajući prevladavajući okus, biće manje atraktivni.

Pin
Send
Share
Send